拼音xuán zhǎ
注音ㄒㄨㄢˊ ㄓㄚˇ
繁体旋鮓
旋鲊
词语解释
旋鲊[ xuán zhǎ ]
⒈ 经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。
⒉ 称新鲜肉酱。
引证解释
⒈ 经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。
引宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“侑食，首以旋鮓，次暴脯，次羊肉，虽玉食亦然。”
⒉ 称新鲜肉酱。
引宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷六：“开寳 末， 吴越王 钱俶 始来朝。垂至， 太祖 谓大官：‘ 钱王，浙 人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命，一夕取羊为醢，以献焉，因号旋鮓。”
分字解释
※ "旋鲊的意思|旋鲊的解释 由篇章国学提供查询支持。
相关词语
- xuàn mù què旋木雀
- xuán lǐ旋里
- xuán zhuǎn gàn kūn旋转干坤
- xuán qián zhuǎn kūn旋干转坤
- huí xuán回旋
- xuán guāng xìng旋光性
- dǎ fāng xuán打方旋
- luó xuán jiǎng螺旋桨
- xuàn fēng bǐ旋风笔
- xuán rào旋绕
- yǎn xuán掩旋
- huí xuán qū回旋曲
- xuán jì旋济
- xuán jī旋玑
- xuàn fēng jiǎo旋风脚
- zhǔ xuán lǜ主旋律
- xuán bì旋避
- xuán rǎo旋遶
- xuán mài旋麦
- xuán pèi旋辔
- xuán lí旋蠡
- xuán jìn旋进
- xuán fǎn旋返
- xuán guī旋归
- xuán wō旋涡
- wō xuán涡旋
- xuán shǒu旋手
- cóng zhōng wò xuán从中斡旋
- xuán sǎo旋扫
- qì xuán气旋
- hēi xuán fēng黑旋风
- xuán huí旋回