烹调

1.我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。

2.水是生命必需品,饮用、沐浴、烹调、清洗、种植食品、给引擎加燃料、支助生态系统,无一离得开它.

3., 普普通通的菜肴，各式各样的烹调，便是寻常人家点滴而成的似水流年。

4.烹调“成功”的秘方是：把“抱负”放到“努力”的锅中，用“坚韧”的小火炖熬，再加上“判断”做调味料。

5.烹调方法层出不穷，包括蒸炒炸汤泡等。

6.一百零六、中医食疗是传统医学与烹调学的结晶，源远流长，它具有调节生理功能和改善营养状况的作用。

7.到达目的地后安营扎寨，支起帐篷，烹调饭菜可真带劲，里里外外你忙个不停，可与大自然朝夕相处。

8.春天农民辛辛苦苦的插种，播种等的工作，夏天又要杀虫，秋天又要忙着收获，跟着再种别的农作物。一年四季，这样的顺序重重复复，为的就是种出蔬菜，然后卖到批发市，再到市场，最后被我们烹调成美味佳肴。

9.川菜又名蜀菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。

10.速冻肉或家禽在烹调以前一最好是前一天晚上先要化冻.