泔水

泔水 (泔水 ) 是一个汉语词语。拼音：gān shuǐ，读作：，注音：ㄍㄢㄕㄨㄟˇˊ

词语解释

⒈ 家畜(如猪)的半液状食物，由厨房、市场等处得到的动植物废料与水混合而成。

英slops; swill;

⒉ 淘米、洗菜、洗刷餐具用过的水。亦称“潲水”

英wash;

⒈ 淘米、洗菜、洗刷锅碗等用过的水。

引孙犁《游击区生活一星期》：“有一回他们连炮楼上的泔水（洗锅水）都喝干了的。”
郭澄清《大刀记》第十六章：“这盆泔水，不偏不斜，正好泼了我一身。”

⒈ 淘米、洗菜或刷洗锅碗后的水。泛指用过的脏水。

引《醒世姻缘传·第二六回》：「大盆的饭都倒在泔水瓮里，还恐怕喂了猪便宜了主人，都倒在阴沟里面，流出去了。」

英语slop, swill

德语Küchenabwasser (S)

法语eaux grasses de cuisine

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