瘃鱼
瘃鱼 (瘃魚 ) 是一个汉语词语。拼音:zhú yú,读作: ,注音:ㄓㄨˊ ㄩˊˊ
词语解释
瘃鱼[ zhú yú ]
⒈ 鱼类腊制品。
引证解释
⒈ 鱼类腊制品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“浸四五日,尝味彻,便出,置箔上阴乾。火炙,热搥……亦名‘瘃鱼’,亦名‘鱼腊’。”
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