鲙缕
鲙缕 (鱠縷 ) 是一个汉语词语。拼音:kuài lǚ,读作: ,注音:ㄎㄨㄞˋ ㄌㄩˇˊ
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词语解释
鲙缕[ kuài lǚ ]
⒈ 鱼片、肉丝。
引证解释
⒈ 鱼片、肉丝。
引唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“又鱠法,鲤一尺,鯽八寸,去排泥之羽,鯽员天肉腮后鬐前,用腹腴拭刀,亦用鱼脑,皆能令鱠缕不着刀。”
宋 苏轼 《春菜》诗:“茵蔯甘菊不负渠,鱠缕堆盘纤手抹。”
清 方文 《品鱼·中品·鲭》诗:“五侯不可作,鱠缕至今传。”
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