柠檬酸
柠檬酸 (檸檬酸 ) 是一个汉语词语。拼音:níng méng suān,读作: ,注音:ㄋ一ㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢˊ
![柠檬酸](/d/file/titlepic/cidian331634.png)
词语解释
柠檬酸[ níng méng suān ]
⒈ 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。
英citric acid;
国语辞典
柠檬酸[ níng méng suān ]
⒈ 一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭,味酸,具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。
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