筒炙
筒炙 (筒炙 ) 是一个汉语词语。拼音:tǒng zhì,读作: ,注音:ㄊㄨㄥˇ ㄓˋˊ
词语解释
筒炙[ tǒng zhì ]
⒈ 古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法,也叫黄炙。
引证解释
⒈ 古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法,也叫黄炙。
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