文火
词语解释
文火[ wén huǒ ]
⒈ 烹调上指微弱的火。
英soft fire; slow fire; gentle heat;
引证解释
⒈ 煮东西时所用的小而缓的火。
引唐 吕岩 《敲爻歌》：“玉炉中，文火烁，十二时中惟守一。”
宋 高似孙 《纬略》卷十一：“顾况 《茶论》曰：‘煎以文火细烟，小鼎长泉。’”
《老残游记》第十二回：“若用此香将文火慢慢的炙起来，无论你醉到怎样田地，都能復活。”
清 秋瑾 《看护学教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十两，一升六合之水，以文火徐煮之，约二时顷，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上层最清之液，即肉羹汁也。”
国语辞典
文火[ wén huǒ ]
⒈ 火力较小且缓的火。
引唐·皎然〈对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟〉诗：「文火香偏胜，寒泉味转佳。」
反猛火 烈焰 武火
英语small flame (when cooking, simmering etc)
法语feu doux
※ 文火的反义词 由篇章国学提供查询支持。
相关成语
- tú jí图籍
- bù suàn不算
- xià tiān夏天
- yī yào医药
- tuī jìn推进
- bù xiàng不象
- pāi mài拍卖
- shāng tóng商同
- zūn yì shì遵义市
- jiǎ sì dào贾似道
- huó mìng活命
- hòu bǔ候补
- jiǎn sù简素
- bù bì不必
- yī nián shēng一年生
- fēi shēn飞身
- gòu jiàn构建
- jīng zhì精致
- móu wú yí ér谋无遗谞
- shǒu fǎ手法
- xì xīn细心
- yǒu lǐ shù有理数
- fāng gài方概
- lù duàn路段
最近反义词查询： 光复的反义词(沦陷 失守 失陷) 回避的反义词(面对 重视 面临 正视) 零售的反义词(批发 趸批) 管束的反义词(放纵 纵容 放任) 警惕的反义词(麻痹 松懈 麻痺) 不当的反义词(合适 正当 恰当 贴切 切合 允洽) 难得的反义词(容易) 分化的反义词(统一 组合 同化) 快速的反义词(缓慢) 专门的反义词(顺便 捎带) 减产的反义词(丰收 增产 超产) 抵触的反义词(相符 吻合) 裁员的反义词(补员 增员) 格格不入的反义词(水乳交融 融为一体 处处圆通) 信任的反义词(怀疑 可疑 猜疑 多心 猜忌) 融化的反义词(冻结 凝固 凝结) 发达的反义词(落后 破产 萎缩 衰落 衰败) 辞严义正的反义词(巧言令色) 个性的反义词(共性) 嘉奖的反义词(惩罚 惩处 弹刻) 实物的反义词(模型) 首席的反义词(次席 末座 末席) 将来的反义词(现在 目前 过去 从前 已往) 死气沉沉的反义词(朝气蓬勃 生气勃勃) 输入的反义词(输出) 更多词语反义词查询