鲙

拼音kuai 读音kuài 注音ㄎㄨㄞˋ 繁体
部首鱼部 总笔画14画 结构左右
五笔QGWC 统一码9C99
笔顺ノフ丨フ一丨一一ノ丶一一フ丶
名称撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、撇、捺、横、横、撇折、点

基本解释

基本字义

鲙(鱠)kuài(ㄎㄨㄞˋ)

⒈  〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。

⒉  同“脍”。细切肉。

⒊  鱼鲙。鱼细切作的肴馔。

⒋  方言。鳜鱼。

异体字

English

minced fish; hash


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详细解释

基本词义

kuài

〈名〉

(1) 同“脍”,细切肉 [minced meat]

(2) 鱼名,亦名鳓鱼 [Chinese herring]

康熙字典

鱠【亥集中】【魚部】 康熙筆画:24画,部外筆画:13画

《廣韻》《集韻》《正韻》?古外切,音膾。細切肉也。《干祿字書》膾通鱠。

《博物志》吳王江行食魚膾,棄殘餘於水,化爲魚,名膾殘,卽今銀魚。