爊

拼音ao 读音āo 注音
部首火部 总笔画19画 结构左右
五行 统一码720A
笔顺丶ノノ丶丶一ノフ丨丨一一フノフ丶丶丶丶
名称点、撇、撇、点、点、横、撇、横折、竖、竖、横、横、竖提、撇、竖弯钩、点、点、点、点

基本解释

基本字义

āo(ㄠ)

⒈  放在火上煨熟。

⒉  同“熬”。

异体字

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详细解释

基本词义

āo

〈动〉

(1) 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]

草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》

(2) 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)

(3) 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)

康熙字典

爊【巳集中】【火部】 康熙筆画:19画,部外筆画:15画

《集韻》《正韻》?於刀切,音鏖。《玉篇》溫也。《集韻》煨也。《前漢·楊惲傳》烹羊炰羔。《註》師古曰:炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊,一高反。《集韻》或作?。◎按廣韻類篇韻會別作?

说文解字

说文解字

?【卷十】【火部】

炮肉,以微火溫肉也。从火衣聲。烏痕切

说文解字注

?)炮炙也。炮炙異義皆得曰?也。㠯㣲火温肉。依廣韵所引本。玉篇同。旣云炮炙、又云以㣲火温肉者、嫌炮炙爲毛燒。故又足之。言不必毛燒也。㣲火温肉所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆比字之雙聲曡韵耳。从火。衣聲。烏痕切。十三部。此於合韵得之。

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